Somos una empresa fundada por tres hermanos emprendedores en el 2012, con la visión de atraer al público con calidad e innovación en la industria cárnica, como inicio decidimos que su nombre comercial se llamara Cárnicas Carranza en honor a nuestro apellido.

​

Así es como se funda nuestra primera sucursal en La Fortuna de San Carlos que sirvió como punto de partida para empezar a expandirnos como empresa. En el 2015 se apertura nuestra Planta de Proceso ubicada en el Tanque de La Fortuna, para el 2019 abrimos las puertas de la tercera sucursal que se encuentra en Ciudad Quesada Centro y en el 2020 se inauguró la última y más reciente sucursal en el centro del distrito de Aguas Zarcas, siendo éste uno de los puntos de venta más modernos del mercado actual cárnico. Cumplimos con todas las normativas de Senasa, cumplimos con certificación como proveedores de estado costarricense, de esta manera y con muchas mejoras por venir es que nos consolidamos día a día en el mercado sancarleño.